Kategorie: Xantan

Xantan

Mehrfachzucker. Emulgator. Stabilisiert und bindet Stoffe, die eigentlich nicht mischbar sind. Von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit als harmlos eingestuft. Bisher konnten keine Allergien oder Unverträglichkeiten festgestellt werden

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