Emulsion

STILLER ABC

Emulsion

Fein verteiltes Gemisch zweier normalerweise nicht mischbarer Flüssigkeiten ohne sichtbare Entmischung.

Wichtiger Bestandteil einer Emulsion ist der Emulgator, der die Bildung von Tröpfchen erleichtert und einer Entmischung entgegenwirkt. 
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